生产地
这种惹人喜爱的红葡萄酒种植在蒙赞巴诺多的丘陵地区,
靠近加尔达湖南岸的小镇上。
葡萄品种
45% 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon), 45% 梅洛(Merlot) 和 10% 科维纳(Corvina)。
酿造工艺
葡萄摘采是在十月份的第一周。摘采后,葡萄在严格限制温度和湿度的环境下干燥。在进行10-12天的浸渍之后,进行葡萄压榨,经过柔和的挤压工艺后,进行长期发酵。最后,葡萄酒被放在橡木桶里进行深酿。深酿时间为2年。
口味
葡萄酒颜色为深红色,带有石榴的光泽。
气味为香料,皮革和清淡的烟草味。
口感优雅、丰富和浓郁,天鹅绒般圆润。厚重的单宁口感。
酒精含量
14,50%