“Dolci Odi”

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"引人注目的优雅葡萄酒,感觉像喝花蜜"

生产地

葡萄园位于蒙赞巴诺多的丘陵地区,紧邻加尔达湖。

葡萄品种

100% 卡尔卡耐卡 (Garganega)

酿造工艺

卡尔卡耐卡葡萄酒摘采是从9月底左右开始,每颗葡萄都要经过仔细地手工筛选。葡萄被放在温度和湿度受控的特殊房间内进行长达60天左右的干燥。葡萄的柔软挤压流程会保证葡萄的原味道。葡萄汁被放在法国橡木桶里进行发酵而老化至少6个月的时间。

口味

纯金色,略带黄琥珀色。
成熟水果,柑橘,焦糖和蜜饯的气味,酸度和甜度均衡。
集合蜂蜜和合欢花味道,抿一口能感到甜水果的味道。

酒精含量

13,00%

建议

摘要

这种葡萄酒配戈贡佐拉干酪以及类似食品。帕赛托酒口味也适合各种酥松饼,提别是Sbrisolona蛋糕,曼托瓦市的特点。

生产地
颜色
口味
酒精含量

Monzambano

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