“Rosé Brut”

Сбор Пино Нуар начинается в конце августа, когда ягоды достигают нужной степени созревания.  Виноград после отжима оставляют ненадолго вымачиваться с кожицей, а ферментация происходит при контролируемой температуре. Долгий процесс превращения этого вина в игристое происходит в герметичных стальных цистернах, как предписано методом Шарма.

Дегустация

Яркий розовый цвет, элегантные и деликатные ноты красных ягод и зеленого яблока. Округлое, свежее и минеральное на вкус, перляж тонкий и устойчивый.