“Cabernet”

HomeGarda DOC“Cabernet”
cabernet-colli-morenici-monzambano-237x1024

"Красное вино с мягким, бархатистым вкусом"

Район производства

Виноград для этого Каберне выращивается в местности, располагающейся между южным побережьем озера Гарда и цепочкой Моренных холмов к северо-востоку от Мантуи.

Сорт винограда

100% Каберне

Сбор урожая и ферментация

Сбор винограда начинается ближе к середине сентября, после чего следуют 10-12 дней ферментации при контролируемой температуре. Затем вино продолжает процесс сбраживания в стальных емкостях, что позволяет сохранить типичный для этого сорта фруктовый аромат.

Дегустация

Цвет яркий рубиновый, аромат с нотами черешни и сливы с травянистыми и растительными оттенками. На вкус ощущаются  красные ягоды и сбалансированный танин.

Содержание спирта

13,00%

Совет

Коротко

Прекрасно сочетается с такими блюдами как лазанья по-болонски, картофельные ньокки (клёцки), а также с насыщенными соусами для пасты. Хорошо сочетается с жареным красным мясом.

Район
Цвет
Ноты
Спирты

Моренные холмы – Гарда

colore-merlot

Другие красные вина