“Bolero”

HomeGarda DOC“Bolero”
bolero1-244x1024

"Элегантное полнотелое вино с богатой структурой"

Район производства

Виноградники находятся в холмистой местности Монцамбано, на южном побережье озера Гарда

Сорт винограда

100% Каберне

Сбор урожая и ферментация

Сбор винограда начинается в начале сентября. Ягоды сначала слегка прессуют, а затем оставляют вымачиваться 10-14 дней при контролируемой температуре, чтобы максимально извлечь типичный для этого сорта фруктовый аромат. После первичной ферментации в стальных цистернах вино год выдерживается в бочках.

Дегустация

Цвет тёмно-красный. Аромат сухой, с нотами сливы, черешни, специй и кожи. Вкус спелых фруктов балансируется кислотностью и деликатным танином. Элегантное, полнотелое вино с богатой структурой.

Содержание спирта

14,00%

Совет

Коротко

Отдайте предпочтение широкому бокалу, чтобы сполна насладиться богатым букетом. Отлично сочетается с дичью и жарким.

Район
Цвет
Ноты
Спирты

Монцамбано

colore-terre-rosso

Другие красные вина