Valpolicella

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"Dalla zona di produzione più antica della Valpolicella"

Area di Produzione

Le uve del nostro Valpolicella si trovano sulle colline del Lago di Garda Veronese.

Vitigno

Corvina, Rondinella, Molinara

Vendemmia e vinificazione

La vendemmia a mano ha inizio la terza settimana di settembre. Dopo una macerazione di circa 10/12 gg il mosto ottenuto viene fermentato in serbatoi di acciaio per permettere al vino di espri- mere in pienezza il suo bouquet.

Note di Degustazione

Color rosso rubino. Al naso fresco con note di frutti di bosco e ciliegia. Piacevole al palato dove ritroviamo gli aromi del naso di frutti rossi che ben bilanciano la salinità e il tannino di questo vino.

Alcool

12,5%

Il consiglio

In breve

Un rosso adatto ad ogni occasione, da abbinare con carni bianche e formaggi stagionati non piccanti, paste al forno con sughi di carne.

Area
Colore
Note
Alcool

Valpolicella

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