“Soave”

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"Dall'omonima località a est della città dell'amore"

Area di Produzione

I vigneti, per la produzione di questo vino, crescono nella zona orientale di Verona.

Vitigno

100% Garganega.

Vendemmia e vinificazione

La raccolta comincia ad inizio Settembre. La vinificazione è volta a mettere in evidenza il ricco bouquet di queste uve. Alla leggera pressatura delle uve segue la macerazione a freddo e infine fer- mentazione tradizionale in acciaio a temperatura controllata.

Note di degustazione:

Dal colore giallo paglierino. Al naso note fresche di mela e ginestra. Si presenta come un vino secco, ben strutturato e con una buona acidità in armonia con le note fruttate e florali del naso.

Alcool

12,5%

Il consiglio

In breve

Un vino che permette di valorizzare i profumi e i sapori del territorio. Ottimo con verdure, pasta fatta in casa, manzo lessato con le salse.

Area
Colore
Note
Alcool

Soave (Verona est)

colore-lugana

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