“Le Pille”

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"Dall'omonima località un vino dolce e aromatico"

Area di Produzione

Le uve di questo elegante ed aromatico vino crescono a Pille, piccola località sulle colline Moreniche

Vitigno

60% Moscato bianco, 40% Moscato giallo

Vendemmia e vinificazione

La vendemmia comincia alla fine di agosto, quando i grappoli raggiungo il giusto grado di acidità. La fermentazione avviene a temperatura controllata. Il lungo processo di trasformazione in spumante avviene in vasche chiuse di acciaio, così come vuole il metodo Charmat.

Note di degustazione:

Colore giallo intenso, con un perlage elegante e persistente. Fruttato e floreale con una nota erbacea al naso. Dolce, aromatico e fruttato al palato. Fresco e ben bilanciato.

Alcool

7,00%

Il consiglio

In breve

É lo spumante delle Feste, da abbinare ai dolci pasquali e natalizi. Ottimo con tutte le torte con creme soffici e frutta.

Area
Colore
Note
Alcool

Monzambano, località Pille

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