“Debbio”

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"Ricco nel profumo e nel gusto, affinato in legno"

Area di Produzione

I vigneti si trovano nella zona collinare di Monzambano, a sud del Lago di Garda

Vitigno

100% Merlot

Vendemmia e vinificazione

La vendemmia di questo merlot avviene la prima settimana di ottobre. Le uve vengo delicatamente pressate e il mosto posto a macerazione per circa 10/14 giorni a temperatura controllata così da estrarre completamente il sapore di frutti rossi. Dopo un anno di invecchiamento in tonneaux il vino termina l’invecchiamento in bottiglia.

Note di degustazione:

Da colore rosso scuro, al naso presenta note di prugna, ciliegia, spezie e cuoio con un velo leggero di tabacco. Al palato frutta matura che si bilancia bene all’acidità del vino e al tannino. Un vino elegante, ben strutturato e rotondo.

Alcool

14,00%

Il consiglio

In breve

Aprire almeno un’ora prima del servizio per ossigenare il vino. Fantastico con selvaggina, carni rosse, arrosto e stufati.

Area
Colore
Note
Alcool

Monzambano

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