“Custoza”

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"Pregiato bianco dalle celebri e omonime colline"

Area di Produzione

I vigneti, per la produzione di questo vino, crescono nella zona sud/est del Lago di Garda, nella soleggiata e collinare città di Custoza.

Vitigno

Trebbiano, Garganega, Cortese, Riesling, Malvasia.

Vendemmia e vinificazione

La raccolta comincia tra la fine di Agosto e l’inizio di Settembre. La vinificazione è volta a mettere in evidenza il ricco bouquet di queste uve. Comincia con una macerazione a freddo, leggera pressatura, terminando con la fermentazione a temperatura controllata.

Note di degustazione:

Dal colore giallo paglierino con leggere velature verdi. Al naso note fresche di frutta e fiori. Si presenta come un vino secco, ben strutturato e con una buona acidità. Al palato ritroviamo le note florali e fruttate del palato arricchite da note erbacee.

Alcool

12,50%

Il consiglio

In breve

Un vino bianco adatto ad ogni momento. Ideale come aperitivo, si sposa a risotti, a piatti di pesce e a verdure grigliate.

Area
Colore
Note
Alcool

Custoza

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