“Bardolino Chiaretto”

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"Floreale, beverino, del colore di un tramonto al lago"

Area di Produzione

I vigneti di questo chiaretto crescono nella zona ad est del Lago di Garda.

Vitigno

Corvina veronese e Rondinella

Vendemmia e vinificazione

La raccolta delle uve comincia a metà settembre, alla quale segue una leggera pressatura e macerazione di poche ore delle bucce. Infine fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio.

Note di degustazione

Rosa chiaro. Fresco e fruttato al naso, al palato presenta una nota salina accentuata che ben bilancia l’acidità.

Alcool

12,5%

Il consiglio

In breve

Vino versatile, molto adatto al pesce, in particolare crostacei e ai fritti. Per i più audaci anche sushi e cucina giapponese.

Area
Colore
Note
Alcool

Bardolino

colore-chiaretto

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