“Le Pille”

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"Ein süßer und aromatischer Wein"

Anbaugebiet

Die Trauben dieses eleganten und aromatischen Weines wachsen in Pille, einer kleinen Ortschaft in den Morenischen Hügeln.

Rebsorte

60% Weißer Muskateller, 40% Gelber Muskateller

Weinlese und Herstellung

Die Weinlese beginnt mit Ende August, wenn die Trauben den richtigen Säuregrad erreichen. Die Gärung passiert unter kontrollierter Temperatur. Der lange Prozess der Herstellung des Spumantes erfolgt nach der Methode Charmat in geschlossenen Stahltanks.

Aromen und Geschmacksnoten

Von dunkelgelber Farbe, mit eleganten und anhaltenden Perlen. In der Nase fruchtig, blumig mit einer grasigen Note. Süß, aromatisch und fruchtig am Gaumen. Frisch und balanciert.

Alkoholgehalt

7,00%

Empfehlung

Extrakt

Der Sekt der Feste, kombinierbar zu österlichen und weihnachtlichen Süßwaren. Passt ausgezeichnet zu allen Backwaren.

Bereich
Farbe
Notiz
Alkohol

Monzambano, località Pille

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