“Debbio”

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"Reich an Aromen, verfeinert im Holzfass"

Anbaugebiet

I vigneti si trovano nella zona collinare di Monzambano, a sud del Lago di Garda

Rebsorte

100% Merlot

Weinlese und Herstellung

La vendemmia di questo merlot avviene la prima settimana di ottobre. Le uve vengo delicatamente pressate e il mosto posto a macerazione per circa 10/14 giorni a temperatura controllata così da estrarre completamente il sapore di frutti rossi. Dopo un anno di invecchiamento in tonneaux il vino termina l’invecchiamento in bottiglia.

Aromen und Geschmacksnoten

Da colore rosso scuro, al naso presenta note di prugna, ciliegia, spezie e cuoio con un velo leggero di tabacco. Al palato frutta matura che si bilancia bene all’acidità del vino e al tannino. Un vino elegante, ben strutturato e rotondo.

Alkoholgehalt

14,00%

Die Empfehlung

Extrakt

Mindestens eine Stunde vor Genuss öffnen. Fantastisch zu Wild und rotem Fleisch, vor allem zu Rost- und Schmorbraten.

Bereich
Farbe
Notiz
Alkohol

Monzambano

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